
Mattarelli e Coltelli
Fondendo la comune passione per la buona cucina e l’esperienza internazionale in ristoranti di altissimo livello, nasce il sogno di poter trasmettere le sensazioni ed i valori che formano le basi della vera ristorazione. L’idea quindi di uno Street Food itinerante e a km zero.
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Pasta fresca fatta in casa
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Piadine romagnole fatte in casa con salumi e formaggi del Ticino

La verzaschina e l'aspis
Street food, pietanze della tradizione con materie locali e biologiche. Cro
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Crocchette di ricotta di capra con pesto di pomodori secchi e mandorle.
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Rostisciada di vitello con polentina bianca e insalata di cicoria e pomodori.
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Insalata di nervetti, cicoria e pomodori con bruschetta alll'aglio e prezzemolo.
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Gnocchi alle ortiche, cipolle e pancetta.
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Frittelle di mese in pastella alla birra.
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Ghiaccioli

Resinelli Cash&Carry
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Hamburger di carne svizzera e formaggio Svizzero
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Hamburger vegani

Salamella Monella
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Panino con salsiccia

TiFritti
Sapori ticinesi fritti

Rosticceria Eros
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Pollo arrosto
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Spiedini
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Salumi "Eros Moro"
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Formaggi

MS Catering
A tutta griglia!
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Costine
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Luganighetta
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Bradwurst
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Formaggino alla griglia.