Mattarelli e Coltelli

Fondendo la comune passione per la buona cucina e l’esperienza internazionale in ristoranti di altissimo livello, nasce il sogno di poter trasmettere le sensazioni ed i valori che formano le basi della vera ristorazione. L’idea quindi di uno Street Food itinerante e a km zero.

• Pasta fresca fatta in casa

• Piadine romagnole fatte in casa con salumi e formaggi del Ticino

La verzaschina e l'aspis

Street food, pietanze della tradizione con materie locali e biologiche. Cro

• Crocchette di ricotta di capra con pesto di pomodori secchi e mandorle.

• Rostisciada di vitello con polentina bianca e insalata di cicoria e pomodori.

• Insalata di nervetti, cicoria e pomodori con bruschetta alll'aglio e prezzemolo.

• Gnocchi alle ortiche, cipolle e pancetta.

• Frittelle di mese in pastella alla birra.

• Ghiaccioli

Resinelli Cash&Carry

• Hamburger di carne svizzera e formaggio Svizzero

• Hamburger vegani 

Salamella Monella

• Panino con salsiccia 

TiFritti

Sapori ticinesi fritti 

Rosticceria Eros

• Pollo arrosto

• Spiedini

• Salumi "Eros Moro"

• Formaggi 

MS Catering

A tutta griglia!

• Costine

• Luganighetta

• Bradwurst

• Formaggino alla griglia.